品質管理部の安倍です。

年の瀬も近づいてまいり、今年も大掃除の時期がやってきました。

そこで今回は掃除と関連してカビの話をしたいと思います。

当社工場内では月に一回、場内の落下細菌・真菌（カビ）数の

検査を行っています。

一定時間内に所定の範囲に落下した細菌・真菌を培養し、

その数を測定するという方法です。

少しだけ培養した真菌（カビ）の画像を紹介します。

■雪の結晶系

雪の結晶のような形になっており

ちょっと神秘的です。

■ふわふわ系

うさぎの毛皮のようにふわふわで

つい もふもふしたくなります。

■パステルカラー系

こちらは非常にカラフルで

優しい配色となっております。

普段、皆さんが目にするような汚らしく毒々しいカビではなく

このように少しかわいらしいカビもあります。

培養されているカビを観察していると、カビの性格や生き様などを

感じるような気がして検査員の方と楽しく見ています。

この大掃除の時期、普段とは少し違った角度から

カビを見てみると面白いかもしれません。

※この検査は、普段目に見えないカビを目に見える大きさまで

培養する検査であり決して工場内が汚い訳ではございません。

大阪営業所の伊藤です。

11月19日、初めてサムライブルー　サッカー日本代表戦を観戦させて頂きました。

弊社カタログの個人趣味枠に”サッカー観戦”と書いております！掲載効果が出ました（笑）

結果は残念でしたが、寒い中駆けつけたサポーターは3万人を超えていました。

サッカー人気はもちろんですが、職業柄1日の経済効果の大きさを感じました。

よし！明日から頑張ろう！！

と思っているとすでに12月いや今年も残り10日程となっていました（笑）

年末年始は外へ食事に出られる方も多いと思います。

インフルエンザも流行っているとの事でしたので、くれぐれも体調には気をつけて頂き、良い年末年始をお過ごし頂けたらと思います。

今年も残り10日程、最後まで駆け抜けていきます！

皆さん、こんにちは！！

大阪営業所の丸山です。

12月に入り寒くなりました。

私にとっては毎年の楽しみが近くなったとそわそわしてくる時期でもあります。12月27日からは高校ラガーマンがてっぺんを目指すラグビーフットボール大会が始まります。

最近ではワンチームとして活躍された日本代表を思い出しますが、将来の日本代表で活躍する子供達を見つけるのも面白いですね。

さて、今回は自社製品を使って作ったパスタを紹介したいと思います。

【やわらかスパイスポークとアンチョビパスタ】です。

｢シチュー用ポーク｣をカットし、小麦粉にチリパウダーやオールスパイスなどを混ぜ加え、両面につけて焼いたものをトッピングしてみました。表面はカリッと中はジューシーに柔らかく仕上がりました。

※シチュー用ポークとは【豚ばら肉を塩・胡椒の下味付けを行い低温で長時間加熱した一次加工した製品です。シチューや煮込み時間短縮に最適】

皆さんもお試しを。

趣味は野球と釣りと昆虫飼育です。笑

大阪営業所の佐藤です。

物心ついた時から生き物全般は大好きでした。暇さえあれば虫を捕りにいき、捕まえてきては家で飼育をし…その繰り返し。

…まぁ、今でもそうですが…笑

我が家では（大阪）3年目を迎えますが、「オオクワガタ」を飼育しています。昔は「森の宝石」や「黒いダイヤモンド」と言われ、とても価値の高い昆虫でした。

オスの80mmを超えるサイズは○○○万円なんて値がつく事もありました。

うちの子はそこまで大きくありませんが、順調に育ってます！！笑　

もう時期的には冬眠の時期を迎え、土の中から出てきませんが、私は冬の時期こそ１年間の集大成ですので、、もちろん冬眠なんかしていられません。笑

それでは…次回の昆虫シリーズをお楽しみに！笑