株式会社いちまるが、外食産業向けに販売している
業務用真空調理食品の自社ブランド
BRAS de CHEF
(ブラ・ド・シェフ)
全国のシェフ達に商品をおすすめし、商品や価格だけでなく、使い方の提案もしています。
営業会議の際に営業マン達が実際に試作し、食べ比べた提案メニューをブラッシュアップして「世界の地方料理」Webサイトに掲載しています。
メニュー提案例
メニュー提案会
tartine(タルティーヌ【フランス】)
Kabsa(カブサ【サウジアラビア】)
Bobotee(ボボディ【南アフリカ共和国】)
Rice porridge of the chicken(タッチュ【韓国】)
Carne Mechada(カルネ・メチャーダ【ベネズエラ・ボリバル共和国】)