いちまるスタッフ のすべての投稿

我が家の新メンバー

商品開発課杉山です。

2020年は今までの人生では考えられなかったような初めてのことがたくさんありました。

でも悪いことばかりではなくうれしいこともありました。

まずは、富士屋に9か月間出向しました。出向先の青果部のみなさんはとても親切で、不安を感じることなく働くことができました。本当に感謝しております。

あとは何といっても、特別臨時給付金を支給していただき、いつか買おういつか買おうと思っていた家電製品を購入しました。

電子レンジはシンプルに温めるだけのもの。これまでかなり古いタイプを使っていたので、ターンテーブルもない、回らないということに感動しました。

炊飯器は圧力IHのもの。今まではむらのある炊き上がりでしたが、もっちりとした美味しいご飯を食べられるようになりました。

他にもマイナスイオンの出るドライヤー、DCモーターの扇風機も買ってしまいました。電気ものは苦手なので取扱説明書を読み、使いこなしていきたいです。

 

地元再発見!

 こんにちは、業務課の増田です。

 旅行が趣味である私たち夫婦にとって、コロナ禍で「GoToトラベル」は、ワンランク上の旅行が出来ると昨年計画しましたが、遠方への旅行は、いささか気が引けます。そこでコロナ禍の地元を応援する事も兼ねて、先ずは日本のホテル旅館100選に選ばれ、2001年10月には天皇皇后両陛下も宿泊した焼津黒潮温泉「ホテルアンビア松風閣」に年末に宿泊しました。

 いつも見慣れている外観や風景ですが、宿泊となると‥また違った感じがして一歩入れば別世界。接客や料理、温泉と‥大満足でした。特に部屋からのオーシャンビュー、伊豆半島、雪の無い富士山、最上階では無く一つ下の階‥(笑)からのロケーションは最高でした。すぐに遠方の友達にLINE紹介しました。

 旅行先に行く道のりや絶景は無く、更に周辺の観光もありませんが、ホテルでのんびり・ゆっくりできました。

 今はGoToトラベルが停止で自粛となり旅行は出来ませんが、また再開したら「地元再発見」を計画し、地元ならではの宿泊や外食に少しでも応援したいと思います。

 

 

年中行事

こんにちは。

業務課の柴田です。

毎年やっている友人達との忘・新年会もなかったりと、いつもと違う年末年始のお休みでしたが、そんな中、年末に杵と臼を使っての餅つきを今年もやりました。

つきたての餅で鏡餅やへそ餅・のし餅を作り、砂糖醤油やきな粉やあんこを付けてその場で美味しくいただきました。

子供の頃は当たり前のように年末には餅つきを手伝ったりしましたが、それが餅つき機でつく餅に変わり、いつからか市販の餅で済ませるようになっていました。が、5~6年前からは餅つきが年末恒例の行事になりました。

また、年末には餅つきができるよう今年も一年、体調には気を付けて過ごしたいと思います。

家族サービス

皆様、こんにちは。

営業開発課の伊藤です。

今回は家族サービスした事をアピールしたいと思います(笑)

つい1週間前ですが、富士サファリパークへ遊びに行きました。

ちょうどその日は長男の3歳の誕生日だった為、

以前より「動物園に行きたい!」との希望を叶えた形です…(笑)

長男も意外と怖がらずに、果敢に近寄っていきました!

(お父さんは怖かったですが…)

 

希望の動物園に連れていけて、良い休日となりました♡

また連れていけるようにお父さん頑張るよー!!

メニュー調査??

皆さんこんにちは

本社営業所の丸山です。

今回は、前回に引き続き自分の好きな食べ物「ラーメン」の紹介をしたいと思います。最近は、健康診断も終わりましたので好きなメニューを気兼ねなく選んでいます。ちなみに健康診断の結果ですが予想通り、体重が記録更新となっておりました(笑)!!

最近は、レアチャーシューとして低温調理した豚肉や鶏肉を提供しているラーメン屋が増えていると感じます。

そんな感じでまずは1枚目のご紹介です。

※もちろん丼も食べます。丼にもレアチャーシューが使われて、生のタマネギがアクセントでおいしかったです!!

2枚目も醤油ラーメンですが、チャーシューに使われているお肉がなんと「イノシシ」になります!ジビエのおいしい季節になりましたので先日、食べてきました。手作りでチャーシューを作られており、血生臭くなく柔らかくて非常においしかったです。

 

おいしい食べ物があれば、また紹介をしていきますのでよろしくお願いします!!

 

〇〇〇エビ!?

ブラ・ド・シェフ営業課の生き物係 佐藤です。

 

前回に引き続きの…「昆虫シリーズ第2話!」ではなく…笑

 

11月に「GO TOキャンペーン」を利用して行った、愛知県南知多半島のとある漁港で購入した「ウチワエビ」を紹介しようと思います。

 

ウチワエビ属、セミエビ科で総称「ウチワエビ」とされている。甲羅は全身鎧をまとっているようで、とても硬い!甲羅の周りはギザギザになっていて、とても鋭く触るには注意が必要です!上から見ると頭の部分が「うちわ」のように見える事から「ウチワエビ」と言われています。

 

今回は塩茹でして食べましたが、見た目と違って身質はしっかりしていて甘味があり、味が濃くとてもいい出汁がとれます。最高に美味しかったです!!

 

主に底引き網でかかる事が多く、市場や魚センターで見つけたら、是非買ってみて下さい(^^)/

 

皆さんも、「GO TOキャンペーン」などを利用して、出かける機会があれば、色々な自然に触れ、新たな食の発見を探す旅に出てみていかがでしょうか(^ ^)

 

~昆虫シリーズ第3話~も是非ご期待下さい!!笑

cooking!

ブラ・ド・シェフ営業課 東京営業所の小西です。

コロナウイルスにより休日は家にいることが多くなりました。皆さんはおうち時間どのようにお過ごしですか?(´-`).。oO

私の最近のおうち時間は料理をすることが増えました!これまでは1人暮らしの中でパスタばかり作っていましたが、最近は自社サイト【世界の地方料理】のレシピを再現して料理を作っています。

今回も業務用の自社製品「シチュー用ポーク」を使って再現してみました。

(豚ばら肉を真空調理で長時間加熱した製品です。)

↓↓↓

1.【雲白肉】(中華人民共和国 四川省)

2.【アドボ】(フィリピン共和国)
3.【スパゲティ& ハーブポークとキノコソース】(フランス)

自社製品を使うと手間が省けて簡単に作れちゃいます(*´∇`*)
もっとキレイな盛り付けは【世界の地方料理】サイトをご覧ください(笑)

そして!【いちまる厨房 世界の地方料理】のネットショップもオープンしております!
現地で食べているような世界各国の本格料理をお家の食卓で楽しめます。海外へ旅行に行けない分、料理で海外気分を味わってみてはいかがでしょうか(^O^)

また、来週の12月5日(土)・6日(日)の2日間、焼津市浜当目の食品工場で『いちまるマルシェ』のイベントが開催されます!今年のクリスマス・お正月はご家庭でホテルやレストランの味を是非お楽しみください。皆様のご来場お待ちしております!

【世界の地方料理】レシピサイト
https://www.bras-de-chef.com/
【いちまる厨房 世界の地方料理】ネットショップ
https://bras-de-chef.net/

最近の出来事

 

ブラ・ド・シェフ営業課 東京営業所の石川です。

前回のブログでは健康でたくましくをモットーに筋トレによる体重増加を目指しておりましたが、、、ついにきました!!!

 

60kg!!!

Go To Eat効果ですね!(筋トレの効果ではありません。。。草)

引き続き65kg目指します。 パワー!!!

 

さて、、、前回の振り返りもしたところで最近の出来事はと言いますと、、、ついに観ました。。。

 

鬼滅の刃 無限列車編

公開から1カ月で歴代興行収入3位まできているとのことで驚愕です。。汗

感想は、、、

 

 

ネタバレしますので控えますが、、、笑

気が付いたらこの短期間に2回も観に行ってしまうほどの作品です!(*^-^*)

3回目も近々行くことになりそうです。(;^_^A

 

鬼滅の刃ブームは明るい兆しとなると思います。

心を燃やしてがんばります!!

 

家族になろうよ~♬

東京営業所 飯田です。

 

昨年結婚式のブログをあげましたが、ついに父になりました。

 

記念すべき 2020年7月●●日生 23:28分 2772g 49㎝ 

 

名前は「飯田えな」です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

父の名前は「飯田直也」

 

1988年8月●●日生 62kg 170㎝ 好きな新聞は夕刊フジ γ-GTP数値170

 

父ちゃんもがんばるよ~ お酒も控えるよ~

 

皆様これからますます宜しくお願いします!

 

 

 

 

ケガにご注意を・・・。

BC営業課 東京営業所 村松です。

私は小学校の2年生から現在に至るまで「バレーボール」を続けています。

新型コロナウイルス感染拡大に伴い、3月から活動を自粛しておりました。

10月から東京のGo Toトラベル参入に伴い、活動再開!!

意気揚々と体育館に向かいました。

その日は練習試合で、2部制(13:00~18:00・19:00~22:00)。

昼の部は久々だった為、体も軽く絶好調でした♬

しかし、事件は夜の部に起こりましたΣ(゚Д゚)

夜の部の練習試合が始まって2セット目、着地に失敗し左足首を捻挫。

 

 

 

 

 

元々、癖になっていたようで全治1か月以上と診断されました。

皆さんも久々に運動をする時にはケガにご注意を・・・。