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新年のご挨拶・・・ちょっと遅れましたが・・・

新年明けましておめでとうございます。

食品事業本部の加藤です

昨年は従業員の皆様の頑張りによって、我々がお世話になっている外食企業様の

回復も重なり、特に12月に入ってからはコロナ前のような忙しさが戻った様に感じました。

それでもまだまだコロナ前には遠いのですが、結果として大変良い数字が残せたと思います。

お客様あっての我々のお仕事ですから感謝感謝<(_ _)>

2024年1月1日になって、元旦の午後4時6分に発生した能登半島地震

翌日の日本航空機の火災と続けて驚く話題がテレビの画面越しに飛び込んできましたね。

頭をよぎったのは、コロナ発生時には鼠年、今年は辰年、悪い意味で捉えてしまうと鼠も辰も災いを招く干支として伝わっていることをイメージしてしまいました。

・・・あまりマイナスなことを新年早々考えてもいけないので、頭を切り替えて

プラスのイメージに繋がるを考えることにします。

辰=龍は空想の生き物、きっと今年は大きな体を天にまで駆け上がる勢いで私自身も

全体を牽引する、全員で頂点に登る、羽の生えたドラゴンになり永遠に空高く舞い上がります✨

どうぞ本年もよろしくお願いいたします

 

私からのお薦め商品

商品名:ローストビーフ(もも肉)  規 格:300~600g/パック

□冷凍イメージ         □解凍後 スライスしたイメージ

□商品特徴・・・オーストラリア産の牛肉(もも肉)を塩と胡椒を加え、真空調理でし仕上げました。真空調理独特の赤身色としっとりとジューシーに仕上げたローストビーフは、解凍後、スライスするだれでお召し上がりいただけます。

 

□ちらし寿司の調理イメージ・・・解凍後、スライスし表面のドリップをキッチンペーパーで拭きとってから、盛り付け。市販のポン酢ジュレをお好みで加えてみるとすし酢とも相性がいいですね。

いちまるマルシェ直売所年末年始のご案内

『いちまるマルシェ直売所 年末年始のご案内』

今年も一年間『いちまるマルシェ』をご愛顧いただきまして誠に

ありがとうございました。<(_ _)>

ご案内が遅くなりましたが下記の期間は直売所がお休みとなります!!

↓↓↓

冬期休業期間 2023年12月29日~2024年1月4日迄

新春の初売り営業日は 2024年1月5日(金)9:00~16:00🎍

※土日祝はお休み

 

来年も皆様へご期待していただける商品を取り揃えて参りますので

皆様お気軽にご来店ください<(_ _)>

スタッフ一同お待ちしています💛

 

それでは良いお年をお迎えください🗻☀

 

 

 

新年のご挨拶

明けましておめでとうごさいます

食品事業本部の加藤です

年末年始はいかがお過ごしでしたでしょうか?焼津に住んでいますと騒がれていた年末年始の寒波も思ったほど寒さも感じず穏やかな天候だったと思いました。

今年の干支は卯年ですが、卯は跳ねるという格言があります。兎には跳ねる特徴があるため、景気が上向きに跳ねる、回復すると言われているため縁起の良い年として知られています。

また卯は穏やかで温厚な性質であることから、「家内安全」。また、「向上」を象徴するものとして親しまれてきました。他にも「植物の成長」と言う意味もあり、新しいことに挑戦するのに最適な年と言われています。

まだまだコロナ禍の影響はごさいますが、今年は完全復活を目指して取り組んで参ります。

2023年食品事業本部は一丸となって頑張りますので

どうぞ今年も一年もよろしくお願いいたします。

台風15号は凄かった!

食品事業本部の加藤です

今回の台風15号を甘くみていました。

私の住まいは焼津市(旧大井川町利右衛門)です。

食品工場も焼津市ですが、住所は浜当目です。

距離にして12㎞と離れてはいません。

我が家は緊急速報や避難レベル2~3

深夜0時ごろなどは、大した雨も降らず窓を開けて寝ていたぐらいでしたが、

携帯電話から流れる速報では浜当目の河川が氾濫したらしいと情報が

入ってはいたみたいですが、まさか ! いちまる工場は大丈夫でしょう

と思っていました。あまりにも自宅付近は静かな夜だったからです。

 

24日の朝の風景😢

 

翌日の日曜日からは従業員の皆でぼちぼち片付けを行っています。

同じ静岡県内では特に清水区の皆様が断水が続き苦労されていると思います。

他の地域、静岡~御前崎地区まで広範囲に台風被害にあった皆様にも

心よりお見舞い申し上げます。

当社も完全に片付けが終わるのは、10月中旬頃になると思いますが、力を合わせて

復旧活動に努めます。

 

 

2021~2022年に引き継ぎ

食品事業部の加藤です

2022年スタートしました、いちまる食品事業部は頑張っていきます。

いきなり私事ですが、年末年始の長期休暇は何の計画も立てていなく

毎日自宅で何をやって過ごせばいいのか考えてしまいました。

結局は大掃除もやらない、外出もしない・・・

唯一の楽しみは大晦日の格闘技番組を視聴したことです。

31日の23時45分 近所のお寺に除夜の鐘をつきに行ったことと

元旦の朝一に大井川港で初日の出、これぐらいしか外出しません

綺麗な初日の出を拝むことができ満足でした。

大井川港先端

大井川港 カネマン加藤商店前

新型コロナウィルスがなかなか終息しない中ですが、大井川港先端からの富士

早くマスクを外して、皆さんの笑顔を見ながら美味しいお酒を

呑みたいみのです。

・・・毎月開催いちまるマルシェご来場お待ちしております。

今年も元気に!!

新年あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたします。

私事ですが、今年は外出の少ない静かなお正月でした。

特に、我が家の場合は家族が帰省できず寂しさも感じました。

会えないと余計に家族や仲間との絆を大切にしたいという思いが高まりますね。

プライベートでも仕事でも同じだと思います。

直接会う機会が少なくても、信頼関係は深められるようにしていきたいです。

そのためには、「明るく、楽しく、元気よく」。

こういう時だからこそ前向きな気持ちで過ごすのが一番だと思っています。

移動は思うようにできないかもしれませんが、
これまで以上に色々な分野・本面に向かって
走り回ろうと思います!!

 

外食ビジネスウィーク2020出展

食品事業本部の加藤です。

7月から東京営業所に転勤してきました。

久し振りの単身赴任生活で家族が恋しいですが、妻と娘は居なくてちょうどいいそうです(´;ω;`)ウッ…

新型コロナウィルスの話題で持ち切りの日々ですが、9月シルバーウィークや10月1日からのGoToトラベル東京都も解禁、そしてGoToイートも全国的に盛り上がり始めました。

我々の得意先様の外食産業の飲食店さんにもたくさんのお客様が戻っていただけることを祈っております。

9月24・25日の2日間 『外食ビジネスウィーク2020』居酒屋産業展会場は東京ビックサイトにて出展させていただきました。

開始直前まで新型コロナの影響もあり、来場人数のことや感染対策など不安なことばかりでしたが2日間が終えてみたら展示会規模こそ縮小していたにも関わらず  約16,000名と大勢の来場がありました。

当日は東京営業所のメンバーを中心に参加し、本社から本多常務、佐藤課長が応援に駆けつけていただき、大勢の新規のお客様とご挨拶させていただいたり多くの方々と情報交換をさせていただきました。

ご挨拶させていただきました皆様には当社営業マンが張り切ってお伺いさせていただきますので是非とも宜しくお願いいたします。

10月ですが台風も近づいているので、くれぐれも海岸には近づかないでください。

 

食品事業本部 新年度スタート

食品事業本部の加藤です。

ついに新年度に入りました。そして色々と新しいことが始まる季節です。

今年に限っては新型コロナウィルス感染症の影響により、全世界で危機的な

問題になっておりますが、当社の食品事業でも厳しい状況となってきました。

この大幅な変化に対応しなければならない重要な年となります。

様々な自粛制限により営業活動の制限、宴会/パーティーの自粛、

県を跨いでの行動自粛、会議等の自粛・・・・(;.;)

 今後の事業の生き残りを掛けてでも、環境の変化に対応し社員一同、協力をしあって

頑張っていきます。

いちまるスティムレイト(いちまるホールディングス)スタートです!

グループの皆様とも寄り添って助け合い、高め合って行けたら最高です。

私も何事にも負けずに明るく、楽しく、笑顔で元気よく、昭和根性も復活させて頑張ります。

本年度もよろしくお願いいたします。

少し時間のあるときには趣味のガーデニングもしたいと思っています~

 

静岡県 働き方改革アワード 受賞しました。

食品事業本部を担当している本多です。

今回、嬉しい報告をさせていただきます。

それは、当社が「働き方改革」に取り組んできたことが静岡県に認められ、
表彰して頂いたということです。

今年9月~10月に、静岡県が主催した「働き方改革」推進リーダー養成講座
というセミナーに参加して基本的な考え方や他社の事例などを学び、
その後、今まで自分達が取り組んできたことを纏め、エントリーしました。

以前から、通常業務に加えて職場の整理整頓やルールの見直し、
複数部門間の相互理解を推進するなど、社員・パートさん達にも
様々な協力をしてきてもらいました。

今回、このような機会を通じて、自分達の取組を棚卸ししつつ
皆にその関連性を理解して貰えるよう纏められました。

その結果、静岡県から評価して頂くことができたというのは
今後の活動にとって大きなモチベーションになると思います。

また、「働き方改革アワード」にエントリーしたことで、
より高いレベルで取組んでいる企業とも交流が始まりました。

私たち自身は、まだまだ発展途上の組織です。

まずは、皆が自分事として捉えること。
そして、少しずつでも良いから
着実にレベルアップしていきたいと思います。

 

ハキゼビス(台風19号)!

 

食品事業部の加藤です。

スタッフブログへの参加も今回で3度目となります。タイトルにもありますように、この度の台風19号により、お亡くなりになった方々に心よりお悔み申し上げます。
また、被災された皆様には、謹んでお見舞い申し上げます。 

 今回の台風ハギビスは、事前情報による被害予想を聞いているだけでも恐ろしいと感じましたね!当社の静岡県焼津市浜当目も大雨の影響により、河川の氾濫があり、床上浸水や、自家用車が水没により廃車となってしまった近隣の方達が多かったです。

幸にも当社食品工場は何とか無事だったため15日からは通常稼働ができました。

TVでも話題になりましたが、飛散防止の養生テープやミネラルウォーター、食品ではパン類がスーパーやコンビニエンスストアーから消えてしまって、余計に不安になりましたね(; 😉

これからは私も災害に備えて事前準備をするように心掛けます。

被災された方々の生活が一日も早く元に戻れますよう、心よりお祈り申し上げます。