「スタッフブログ」カテゴリーアーカイブ

春のメニュー

ブラ・ド・シェフ営業課の亀田です。

 

早くも2回目のブログ当番となります。

 

年末から年始かけてはめずらしく、めまぐるしい気候が続き

そのわりには本年は降雪が少ないといいます。

 

まだまだ、冬も真っ盛りですが先日、お客様からの、お声がけで当社品を使用した

春メニューを作ってみました。

メニュー名は やわらか豚肉と春の香りの煮込み

 ※タケノコの菜の花が多く、製品がみえませんね(^_^)

〇タケノコ

〇菜の花

…といった春らしい食材を『豚肉の製品』とちょちょっと合わせて出来上がりです。

 

10分程度でしあがりお手間を取らせないクイックメニューです。

※この豚肉製品のお問合せは営業亀田にお問合せください。m(._.)m

 

ぜひ、お試しください。

 

2019最後のTDL

あけましておめでとうございます🎍
生産1課の寺田莉那です。

昨年の話となりますが1つ上の先輩と同期の3人でディズニーランドに行ってきました!

すごく混んでいてあまり乗り物には乗れませんでしたがおそろいの格好をしてキャラクターと写真を撮ったりとても楽しかったです

97lineTDL 

また、3人とも誕生日が近かったためキャストさんに誕生日シールをもらい色々な方にお祝いしていただきました

最後に行ったレストランでは接客をしてくれたお姉さんが次の日お誕生日という偶然もあったりして、幸せをいっぱいチャージすることが出来ました!!
この幸せを胸に今年1年も頑張っていこうと思います♪♪

新年のご挨拶

新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

今回ブログ担当の営業開発課の渋谷です。
どんな内容で書こうかな…と悩んでいましたがせっかくなのでいちまるの事務所での様子をお届けしようと思います。

年末の大掃除の様子です。
加藤本部長普段手の届かないところを清掃中の加藤本部長

杉山社員普段 白衣を着て開発作業を行う 商品開発課 杉山社員も…

鵜飼さん永井社員いつも陰で営業を支えてくださる業務課メンバーも…
写真はないですが常務、他営業メンバーも…皆協力し、事務所内の清掃完了です!!
事務所内もピカピカになり新年、良いスタートが切れそうです。

本年も経営理念通り、「お客様のお役に立って幸せです」と言えるよう
日々邁進して参りますのでどうぞよろしくお願い致します。

かびるんるん

品質管理部の安倍です。

 

年の瀬も近づいてまいり、今年も大掃除の時期がやってきました。

そこで今回は掃除と関連してカビの話をしたいと思います。

 

当社工場内では月に一回、場内の落下細菌・真菌(カビ)数の

検査を行っています。

一定時間内に所定の範囲に落下した細菌・真菌を培養し、

その数を測定するという方法です。

 

少しだけ培養した真菌(カビ)の画像を紹介します。

 

 

■雪の結晶系

雪の結晶のような形になっており

ちょっと神秘的です。

 

 

 

 

 

■ふわふわ系

うさぎの毛皮のようにふわふわで

つい もふもふしたくなります。

 

 

 

 

 

 

■パステルカラー系

こちらは非常にカラフルで

優しい配色となっております。

 

 

 

 

普段、皆さんが目にするような汚らしく毒々しいカビではなく

このように少しかわいらしいカビもあります。

 

培養されているカビを観察していると、カビの性格や生き様などを

感じるような気がして検査員の方と楽しく見ています。

 

この大掃除の時期、普段とは少し違った角度から

カビを見てみると面白いかもしれません。

 

※この検査は、普段目に見えないカビを目に見える大きさまで

培養する検査であり決して工場内が汚い訳ではございません。

サムライブルー 代表戦

大阪営業所の伊藤です。

11月19日、初めてサムライブルー サッカー日本代表戦を観戦させて頂きました。

弊社カタログの個人趣味枠に”サッカー観戦”と書いております!掲載効果が出ました(笑)

結果は残念でしたが、寒い中駆けつけたサポーターは3万人を超えていました。

サッカー人気はもちろんですが、職業柄1日の経済効果の大きさを感じました。

よし!明日から頑張ろう!!

と思っているとすでに12月いや今年も残り10日程となっていました(笑)

 

年末年始は外へ食事に出られる方も多いと思います。

インフルエンザも流行っているとの事でしたので、くれぐれも体調には気をつけて頂き、良い年末年始をお過ごし頂けたらと思います。

今年も残り10日程、最後まで駆け抜けていきます!

ワンチーム!!再び・・・

皆さん、こんにちは!!

大阪営業所の丸山です。

12月に入り寒くなりました。

私にとっては毎年の楽しみが近くなったとそわそわしてくる時期でもあります。12月27日からは高校ラガーマンがてっぺんを目指すラグビーフットボール大会が始まります。

最近ではワンチームとして活躍された日本代表を思い出しますが、将来の日本代表で活躍する子供達を見つけるのも面白いですね。

さて、今回は自社製品を使って作ったパスタを紹介したいと思います。

【やわらかスパイスポークとアンチョビパスタ】です。

「シチュー用ポーク」をカットし、小麦粉にチリパウダーやオールスパイスなどを混ぜ加え、両面につけて焼いたものをトッピングしてみました。表面はカリッと中はジューシーに柔らかく仕上がりました。

※シチュー用ポークとは【豚ばら肉を塩・胡椒の下味付けを行い低温で長時間加熱した一次加工した製品です。シチューや煮込み時間短縮に最適】

皆さんもお試しを。

黒いダイヤモンド!!

趣味は野球と釣りと昆虫飼育です。笑

大阪営業所の佐藤です。

物心ついた時から生き物全般は大好きでした。暇さえあれば虫を捕りにいき、捕まえてきては家で飼育をし…その繰り返し。

…まぁ、今でもそうですが…笑

我が家では(大阪)3年目を迎えますが、「オオクワガタ」を飼育しています。昔は「森の宝石」や「黒いダイヤモンド」と言われ、とても価値の高い昆虫でした。

オスの80mmを超えるサイズは○○○万円なんて値がつく事もありました。

うちの子はそこまで大きくありませんが、順調に育ってます!!笑 

もう時期的には冬眠の時期を迎え、土の中から出てきませんが、私は冬の時期こそ1年間の集大成ですので、、もちろん冬眠なんかしていられません。笑

それでは…次回の昆虫シリーズをお楽しみに!笑

ご当地フード

ブラ・ド・シェフ営業課 東京営業所 小西です。

11月も残りわずかですが、ここ最近は急激に冷え込んできました。昨日まで仕事で新潟にいましたが、気温は昼でも3度!静岡県焼津市出身の私には驚くほどの寒さだと思いました。(笑)

皆様も体調には十分お気を付けてお過ごし下さい。

私は営業担当エリアとして東京、茨城、栃木、群馬、新潟を担当させていただいております。この11月は半分以上出張しており、ほとんど住まいに帰っていません。(笑)

そんな中、出張した際に食べたご当地フードを紹介させていただきます。

まずは新潟県は三条市。燕三条では「背脂ラーメン」が有名です。

燕三条エリアは洋食器製造が盛んな町で、戦後から工場がたくさんあったそうです。寒い日でも工場に向けて出前のラーメンが冷めないように背脂の脂で表面をコーティングしたのが始まりだそうです。

この写真は「鬼脂」。背脂が標準の4倍です。もはや具が見えません。

 

こちらは茨城県の「けんちんそば」

 熱々のけんちん汁に冷たいそばをつけて食べる料理で、茨城県北地域で食べられる郷土料理です。具だくさんで体も温まり、健康になった気がします!

 

出張が続くと大変ですが、その地域の郷土料理を食べられるのは楽しみのひとつです。今後旅行に行く際はおすすめのお店紹介しますのでいつでもご連絡下さい~!

 

スカイウォーク

ブラ・ド・シェフ営業課 東京営業所 石川です。

先日誕生日を迎え、28歳になりました。

私の営業の師匠である飯田先輩から【ハッピーハンバーグ靴下】を頂きました。

これでまた1年間頑張っていこうと奮起している次第であります。

                  気になる方はググってみてください。

 

最近の出来事ですが、先日静岡県三島スカイウォークに初めて行ってきました。

400mの橋はもちろんのことですが、橋を渡った先にあるアスレチックコーナーも凄かったです。

命綱をつけて挑んだのですが、クリアするまで2時間半かかりました。(笑)

当然次の日は普段使わない体の部分が筋肉痛でしたが、改めて運動は素晴らしいと感じた一日です!! 目指せSASUKE出場!!

 

結婚披露宴

東京営業所 飯田直也です。

2019年10月26日(晴)結婚披露宴させて頂きました。

皆様ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

 

本当に良い会社に入社出来ました。ワンチーム!!!